🍣#壽司之神 #食在元朗🍣
「師傅發辦系列」
小店可以簡由師傅發辦，套餐平均消費$770至$1200。食材都係由日本新鮮運到啊，未開始食前師傅先比左好多款唔同既前菜我地，連wasabi都係師傅自己打磨，比平時食既無咁攻鼻！
開始前你可以同師傅講你有咩唔食或你有咩想食既，師傅就會再安排。
先食既前菜係日本既栗米同凍蕃茄，栗米夠晒甜，蕃茄上面有d山椒碎，加埋冇咁酸易入口。
🐚鳥貝，拍落去仲識郁架，沒有經任何調味，最天然既食法，味道鮮美口感爽口，好味。
🐋然後就係兩片深海池魚，口感爽口而且沒有腥味，同行友人好喜歡尼款刺身。
🐠E佐木刺身，連埋皮食第一次食，食落去皮部分較有口感，旁邊有一兜係蔥加疆溶既汁，配埋E佐木刺身食可以減去魚既腥味，不錯。
🐟青魚，即像中既青魚大多都是腥的，尼個不會。口感口彈牙。
🐬燒新鮮銀雪魚，燒過的新鮮銀雪魚油脂比較豐富，口感都比較像溶化一點，銀雪魚上加了一大堆蔥和醬料，很配。
🐳大拖羅，來到刺身最後的一部分就是吃大拖羅了，名副其實肥豬肉，拖羅非常非常的肥美，師傅說wasabi可加上整一大舊，可以減去當中膩感而且不攻鼻。那我就不猶豫加上一大舊wasabi，果然真的一點也不攻鼻，而且很肥，油脂部分很高，好吃是好吃，不過胖死了。
🇯🇵日本花蟹壽司，以日本花蟹作壽司，包上一塊脆脆的紫菜，入口時紫菜還十分脆，花蟹甜甜的，帶點鮮味。
🐋燒香魚，香魚表皮十分脆口，熱辣辣食一點也不覺腥，魚肉很嫩骨也不算多。
🍤富山灣、白蝦，白蝦口感很嫩且黏口，一口一啖大滿足。
🍶燒鰻魚，剛燒起的鰻魚香氣撲鼻，表面燒得焦焦得，吃下去表面十分脆口，鰻魚彈牙沒有骨。鰻魚啖啖的山椒粉味，吃著感覺咀上麻脾了的很過引，鰻魚上有些沙甸魚乾，可整脆連鰻魚一起吃，幾特別既吃法。
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